登录贵州茅台冰淇淋小程序发现,包括广州、重庆以及郑州在内的多家店铺中,除贩卖冰淇淋产品外,还出售包含53度飞天茅台的咖啡制品与果茶系列产品。
继FENDI联名喜茶推出果茶产品后,同样具有奢侈品属性的贵州茅台也推出了果茶与咖啡产品,加入了“早C晚A”的行列。6月7日,北京商报记者登录贵州茅台冰淇淋小程序发现,包括广州、重庆以及郑州在内的多家店铺中,除贩卖冰淇淋产品外,还出售包含53度飞天茅台的咖啡制品与果茶系列产品。
从茅台冰淇淋热卖,到如今推出含有茅台产品的咖啡与果茶,贵州茅台不断踩在年轻人的生活节奏上。然而,当贵州茅台近年来对年轻消费群体穷追不舍时,年轻消费者对于贵州茅台的热情能延续多久?
推含酒精咖啡饮品
从含酒精冰淇淋,到含酒精咖啡,飞天茅台不断转换角色以融入年轻消费者生活。北京商报记者登录登录茅台冰淇淋小程序发现,在广州旗舰店内销售包括美式、拿铁以及dirty在内共计11款咖啡类饮品。其中,不仅包含经典美式咖啡,同时也有冰博克类拿铁产品。此外,该店内还有两款不含酒精的咖啡类饮品在售。相较于广州店内丰富的产品品类而言,在茅台冰淇淋旗舰店No.011(河南)店内销售的咖啡类饮品仅4款在售。
针对坊间好奇的茅台咖啡背后合作商情况,贵州茅台相关部门并未给出明确合作品牌。但向北京商报记者透露,目前店内所售咖啡产品并非联名款。
对此,酒类营销专家肖竹青向北京商报记者表示:“目前茅台咖啡以及果茶产品多为试水产品,此举目的是希望进一步提升茅台品牌热度。”
对于咖啡类产品含酒与销量情况,北京商报记者以顾客身份致电广州店获悉,目前咖啡类产品内含有1.8ml的53度飞天茅台,因此需等待1-2小时后才可以驾车。此外,针对目前哪款产品是店内销售爆款产品,该店店员向北京商报记者表示:“目前产品上线不久,仍未出现具有趋势性的爆款产品。”
此前,单杯售价66元的茅台冰淇淋被终端市场授予“冰淇淋刺客”之称,而反观目前咖啡产品售价情况,则延续“茅台风格”定价较高价位。
从产品价格层面来看,无论是广州店还是郑州店,咖啡类饮品价格在28-42元/杯不等。对比星巴克咖啡类产品30-39元/杯定价而言,茅台咖啡产品价格相对较高,且所布局的价格带跨度较大。
对此,中国食品产业分析师朱丹蓬向北京商报记者表示,产品价格从28元到42元在咖啡领域中属于中高端产品,从成本来说定价相对较高,但结合品牌溢价、运营成本而言,这样的定价相对合理。
除咖啡饮品外,茅台冰淇淋旗舰店No.005(深圳)店内还销售7款果茶,价格在32-36元不等。
相较于咖啡类产品中1.8ml“微量”飞天茅台而言,果茶类产品中的飞天茅台酒含量则可称为“大手笔”。北京商报记者致电深圳店,该店店员表示,店内产品均含有飞天茅台,其中果茶类产品茅台酒含量约3ml。